純粹欣賞

最近別人送一袋龍眼乾～

家母花了兩晚剝殼、取果肉

原想說之後家父煮麻油雞時，就可以加進去

（嗯對，似乎鄉下人喜歡吃甜的麻油雞）

 

沒想到！！！

晚上爸比回到家在翻冰箱覓食，

問我要不要吃炒飯

 

他在廚房炒了一下，就出來了

端上桌的竟然是

龍眼乾炒飯！！！！

乍看之下我以為他把我三月買的米如呼梅醬拿去炒了，

沒想到是龍眼乾！！！！！

他放龍眼乾而已欸！！！

 

吃起來，還真好吃！！！！

讓我眼睛一亮

味道很淡，完全不像一般的炒飯有濃烈味道

有到樸實嘛.....我不會這麼形容

 

吃起來是一種小溫馨的感覺 

 

味道是圓的

（請習慣我會把味道視覺化）

龍眼乾一點都沒搶走飯的風采，

不是說什麼有米香味啦～

（最近家裡吃的是密封袋裡還有飛蟲的六甲農會米）

 

我問了爸爸除了龍眼乾還加了什麼，

他有點困惑的回我：「就鹽而已阿！」

 

手邊沒相機，無法拍下來

 

不知道下一次炒，會不會也是這味道～

 

食譜來了

由於我完全沒看到家父炒飯過程，我沒炒過飯，全靠我眼看的成品、吃到的味道、摸鍋子去推測出來的

如果你們做了失敗，也沒辦法～

食譜

材料：冷藏的隔夜剩飯、沒長蟲的龍眼乾

調味料：油（我家用Kirkland橄欖油）、鹽（請別白癡到拿工業粗鹽）

以上份量全由自己需求去抓

做法：

1. 熱鍋下油

我不知道要先丟飯還是先丟龍眼乾

我再問一下家父

2. 撒鹽

3. 起鍋

 

我現在在思考，不知道放冷了還會不會好吃

下次來實驗看看～